대만식 카스테라

동생이 하도 카스테라 먹고 싶다고 해서 밤에 급하게 오븐을 돌렸다.
생각보다 달지 않고 부드럽고 맛있어서 대만족~

레시피 : 계란 7개, 중력분 110g, 버터 80g, 우유 100g, 설탕 120g, 바닐라 익스트랙 조금
머랭을 너무 단단하게 만들지 않고 중탕으로 굽는게 특징.