728x90
귀찮아서 한동안 베이킹을 쉬었는데.....
조카의 생일을 기념하여 쿠키를 선물해야지 하는 맘을 먹었습니다.
"생일 선물로 무슨 쿠키를 먹고 싶어?" 하고 물었더니 조카가 당연하게 "초코칩 쿠키랑 초코칩 쿠키랑 또 초코칩 쿠키"라고 대답하더군요.
호두 초코칩 파운드, 크랜베리 마들렌, 초코칩 쿠키로 한 상자를 담았습니다.
<CIA 호두초코칩 쿠키 레시피>
버터 120g, 소금 1/2ts, 설탕 80g, 계란 1개, 중력분 180g, 베이킹파우더 1/2ts, 초코칩 60g, 호두 60g
저는 쿠키를 구울때 설탕을 좀 줄여서 넣는 편인데 이 초코칩 쿠키는 정량대로 넣어도 별로 안 달고 맛있더군요.
