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위산 저하로 식초를 먹어줘야 하는 일이 왕왕 있는데, 다이어트도 할겸, 집안에 남아도는 감식초도 처리할겸 겸사겸사 바나나 식초를 만들어 봤어요.
바나나, 설탕, 식초를 1:1:1 비율로 담아서 2주간 저온에서 숙성시킨후 먹으면 된다고 하네요.
도시에서는 뭐든 구입하기가 쉬운데, 농촌으로 와 보니 구입이 까다로워서 가능하면 직접 해 먹게 되는 일이 많아졌습니다.
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