본문 바로가기

일상/텃밭 이야기

구강(생강) 땅에 묻기 생강 수확을 끝내고 나니 구강이 많이 생겼다. 구강은 종자로 심었던 생강을 말하는 것인데 먹어도 되고 약재로 쓰기도 해서 약생강이라고 부르기도 한단다.토종생강의 구강들은 상태가 너무 멀쩡해서 아까울 정도인데 올해 우리는 우리가 먹고 남을 정도의 생강을 수확했기 때문에 굳이 구강까지 먹을 필요는 없을 것 같고 따로 보관하기는 여의치 않으니 감자처럼 가을에 묻어놓으면 봄에 자생으로 나지 않을까 하는 호기심이 일어 실험적으로 생강을 수확했던 자리에 구강을 깊숙이 묻어놨다. 어차피 생강 종자는 남겨놨으니 구강이 싹이 나지 않는다면 생강을 다시 심으면 되고 만약 싹이 나서 자란다면 앞으로 생강은 따로 종자를 남길 필요 없이 구강을 종자로 사용하면 될 것 같다. 한겨울에 얼지 않도록 땅속 깊이 묻어놨다.감자를 보면.. 더보기
완두콩 싹이 났습니다(청진주, 슈가피) 완두콩을 먹긴 하지만 그렇다고 그렇게 좋아하는 것도 아닌데 해마다 완두콩을 심고 있다. 처음에 심은 토종 완두콩이 너무 맛있어서 그런 것 같기도 하다. 갱년기를 예방하는 차원에서 콩을 좀 먹어야겠다고 생각했지만 워낙 콩을 싫어하니 그나마 가끔 쪄먹는 완두콩을 심어보자 하여 점순 아주머니에게 종자를 얻어서 심었었는데 이게 수확도 많이 되고 맛도 있어서 키우는 보람이 있었던지라 계속 완두콩을 심고 있는데 작년에 심어보고 싶다고 어렵게 구해서 심은 토종자주완두와 투탕카멘 완두콩이 기대 이하로 맛이 없었던 관계로 완두콩에 대한 흥미가 싹 사라져 버렸다.심을까 말까를 고민하던 중에 동생이 심고 싶은 완두콩 종자를 구입했기에 씨를 뿌려놨었는데 이제 다들 싹이 올라왔다. 자주완두와 투탕카멘완두는 먹지 않아서 종자만 .. 더보기
알로에를 집으로 가져왔다 우리 텃밭에는 동생이 호기심에 사서 키우는 알로에 사포나리아가 있다. 처음에 3개를 사서 심었는데 자꾸 자구가 생겨서 여러 사람들에게 나눠줬음에도 불구하고 지금은 개체수가 꽤 늘었다.알로에는 10도 이하에서 생육이 저하되고 겨울에도 최저 5도 이상을 유지해줘야 한다고 한다. 그래서 겨울이 되면 영하로 떨어지기 전에 화분에 옮겨서 실내로 가져와야 한다. 여간 귀찮은 일이 아니다. 우리는 특히나 나는 화분에 심긴 작물들을 죽이는데 일가견이 있다. 나에게 맡겨진 화분들은 대부분 며칠 내에 다 죽는다. 처음에는 신경을 너무 안 써서 그러나 했는데 신경을 써서 키워 봐도 제대로 살린 화분이 없었다. 그래서 우리 집에서는 집안에서 작물을 키우는 것은 금기시되는 일이었다.  그런데 요 알로에라는 놈 때문에 겨울마다 .. 더보기
홍산마늘 주아가 자라고 있어요 예전에는 텃밭이 크지 않아서 마늘 주아를 심는 것은 엄두를 못 냈었다. 그저 주아를 심는 것이 좋다는 이야기만 들었을 뿐이다. 보통 씨마늘을 계속 심다 보면  병충해와 바이러스가 누적되어 마늘의 크기도 작아지고 수량도 떨어진다고 한다. 그래서 한 번씩 주아를 키워 심어줘야 마늘의 품질을 유지할 수 있다고 하는데 이곳에서는 주아를 심는 사람이 거의 없다 보니 주아재배에 관한 정보가 너무 부족하다.작년부터 텃밭이 넓어진 데다 의성 마늘에서 홍산마늘로 마늘을 바꿔 심으면서 주아를 키우는 것을 고려할 수밖에 없게 되었는데 가장 큰 이유는 구입한 씨마늘이 알렉시바이러스에 감염된 마늘이어서 씨마늘 파는 농가를 신뢰할 수 없었기 때문이고 홍산마늘은 씨마늘 한쪽이 7g을 넘는 큰 마늘을 심을 경우 벌마늘이 발생할 수 .. 더보기
생강과 강황 수확 요즘은 정말 눈코 뜰 새 없이 바쁘다. 진전되는 일은 하나도 없는데 여유시간이 없어도 너무 없다. 여러 가지 일들이 너무 관리가 안되고 제멋대로 흘러가는 것 같아서 마음이 편하지가 않다.콩 타작 때문에 모든 일이 뒷전이 된 경향도 있고, 수확물 처리하느라 계속 음식을 해야 해서 바쁜 것도 있다. 어차피 많이 먹지도 않는데 왜 이러고 살아야 할까? 서리가 한번 내린 후로 웬만한 작물들의 수확은 다 끝이 났지만 대파와 호박 서리를 당한 뒤로 텃밭에 심겨있는 작물들을 누가 가져갈까 봐 불안해져서 계획에도 없었던 작물을 수확해서 처리하다 보니 정작 지금 수확해야 하는 작물들을 신경 쓰지 못했다.  보통 생강은 서리 내리기 전에 수확을 해야 상하지 않고 저장성이 좋아진다고 하는데 이곳에서는 파는 것이 아니라 집에.. 더보기
순천동파 도난 아침에 텃밭에 가보니 누군가 순천동파 4 뭉치를 뽑아갔다.호박이 계속 없어져서 신경 쓰고 있던 참에 대파까지 훔쳐가다니. 호박이야 길 옆이라 지나다니는 사람 누구나 손을 댈 수 있는 곳이라서 그렇다지만 대파는 작정하고 들어와서 홈쳐간 거다.밭이 훤해지니 작물 도둑들이 기승이구나. 일단 112에 신고를 했는데 경찰들이 출동해서 보고는 범인을 찾기 힘들다고 난감해한다. 그냥 나눠먹은 셈 치고 넘어가라고 한다. 뭐 딱히 해결을 바라는 건 아니었지만 텃밭에 도둑이 드나들기 시작하면 골치가 아픈데 본인들 일도 아니고 소소한 피해다 보니 두루뭉수리 넘어가려는 것 같다.대한민국 경찰들은 언제나 무능하다. 막상 범죄 신고를 하게 되면 더 뼈저리게 느끼는 것 같다. 어떤 때는 늦게 오고 어떤 때는 피해자에게 참으라고만 .. 더보기
텃밭의 김장 채소들 김장 김치에 진심이다 보니 웬만한 김장 김치 재료를 손수 키운다. 요즘은 사람들이 농약과 비료를 남발하고 채소를 키워서 채소들이 하나같이 맛이 없고 이상한 맛이 난다. 예전에는 그래도 김치를 사 먹기도 했었는데 직접 김치를 담기 시작한 후부터는 안 먹었으면 안 먹었지 사 먹거나 남이 담은 김치는 입에 대지도 않는다. 시골 생활을 하면서 입맛만 더 까다로워졌다. 김장까지 한 달가량이 남았다. 그래서 텃밭에 자라고 있는 김장 채소들을 살펴보았다. 배추는 정말 키우기가 힘들다. 너무 벌레가 많이 먹으니 아무리 유기농이라고 해도 천연농약을 안 칠 수가 없다. 게으르게 농사짓는 우리가 배추 때문에 매년 은행 살충제를 만들곤 하는데 올해는 그나마 은행 살충제도 한 번밖에 안 줬다. 점점 방치하듯 키우는 것 같다. .. 더보기
서리내린 텃밭 풍경 올해 처음으로 서리가 내렸다. 집 앞 텃밭은 서리의 피해가 별로 없지만(워낙 해가 빨리 드는 곳이라) 농장 텃밭은 서리의 직격탄을 맞았을 것 같다.콩을 널어놓고 농장 텃밭을 둘러보러 가본다. 그늘이 지는 곳은 서리가 녹지 않아서 아직도 하얗게 서리가 덮여 있다. 오전 8시쯤이라 햇빛이 비추는데도 서리가 남아 있는 곳이 있다. 들어갈 엄두를 못 내던 단호박밭은 서리에 잎들이 모두 시들시들해졌다. 서리의 직격탄을 맞은 모습이다. 달려있는 열매 중에 먹을만한 것들은 따고 줄기들도 정리해야만 할 것 같다. 면적이 넓다 보니 정리하는 것도 꽤 일이 되는데...... 아랫집 아주머니에게 서리 내리기 전에 고구마순을 따가라고 했는데 따기 전에 서리를 맞았다.  아직은 멀쩡한 것들도 있긴 하지만 따가실 시간이 나려나?.. 더보기

티스토리툴바